Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Пицца и главное- тесто для нее!!!
[показать]
Эта пицца у меня получилась такая вкусная, что я не могу дождаться когда смогу еще раз ее сделать!!! Я ее ела даже каждое утро! АААА!!!
[показать]
Автор-Раджанака
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Тесто:
250 мл теплой воды
25 г свежих дрожжей
0,5 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ст. ложки оливкового масла
350 г муки
Приписка: мне этого теста хватило при тонкой раскатке на 2 (!) пиццы с полностью покрытый протвень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплой воде развести дрожжи и сахар.
Оставить на 10 минут.
[показать]
Смешать муку и соль.
[показать]
[показать]
Добавить в муку воду с дрожжами и оливковое масло, вымесить гладкое тесто.
Не надо руками, липнет)))
[показать]
Накрыть его и оставить в теплом месте подходить. 30-40 минут, пока оно не увеличится вдвое.
Подошедшее тесто обмять, нужно при этом добавлять муки (на скалку, стол).
[показать]
[показать]
Раскатать тесто и поместить на протвень, я сделала это наматав его на скалку.
Края обрезать.
И далее как душе угодно.
[показать]
[показать]
Я намазала смесью песто и томатной пасты, набросала поджареные витчину и лук.
Первый слой помидоры, второй паприка, сверху кусочки моцареллы.
Приписка:
последующие пиццы я делаю немного иначе- я не смазываю ничем, кладу паприку, витчину, ананасы, моцареллу, сверху сыр и тонко нарезаные помидоры, а также шампиньоны.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Посыпаем приправами:
базилик, ореган незаменимы!
И все это дело накрываем сыром.
И в духовку на минут 20 при 200 крадусов.
Множно также сыром покрыть уже в конце, допустим за 5 минут до конца выпекания.
[показать]
Она была красивой даже будучи холодной!
[показать]
Серия сообщений "ПИЦЦЫ":
Часть 1 - Пицца «Минутка»
Часть 2 - Быстрое тесто для пиццы
...
Часть 8 - РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ
Часть 9 - Пицца из творожно-дрожжевого теста
Часть 10 - Пицца и главное- тесто для нее!!!
Часть 11 - Тесто для пиццы "Оригинальное" (+рецепты пиццы)
Часть 12 - Тонкая пицца !
...
Часть 23 - Пицца "Экспресс" (МК от Елены)
Часть 24 - Деревенская пицца - нельзя не соблазниться
Часть 25 - Очень быстрое тесто для пиццы