Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Французский яблочный пирог «с трещинками» - вкусный, красивый и совершенно французский...
В этом рецепте необычное песочное тесто (без сливочного масла). Пирог получается невероятно вкусный и красивый. Его запросто можно приготовить вместо торта на какой либо праздник.
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Три рецепта, как правильно и вкусно приготовить тесто из творога
Тесто из творога — общие принципы и способы приготовления
Знаете ли вы, что творог сохраняет полезные свойства и после тепловой обработки?
Любые блюда и выпечка из творога приносят ту же пользу, что и свежий продукт.
С ним можно приготовить более 100 блюд и выпечки, почти все они легкие и диетические. Сам по себе творог — это прекрасный завтрак или ужин, в сочетании с вареньем, сметаной, сливками, молоком, фруктами и ягодами.
Каждый может подобрать себе что-то на свой вкус. Подсоленный творог также хорош с зеленью и овощами. Творожное тесто – очень нежное, мягкое, из него можно выпекать массу вкусностей.
Самое главное – оно не требует отдельной обработки и готовится очень быстро.
Это цитата сообщения svetik1026 Оригинальное сообщение
Творожные косички.
Творожные косички, вкусная выпечка на скорую руку
|
Этот рецепт в моем списке выпечки с творогом стоит под первым номером. Причин тому несколько. Во-первых, для творожных косичек творога нужно совсем немного - пол пачки или пара сырков. Согласитесь, из такого количества трудно придумать что-то более существенное. Во-вторых, вкус творога в готовой сладкой выпечкепочти не чувствуется, что тоже неплохо, особенно, когда вкусы у всех разные. Ну и наконец, состав теста простой и готовятся косички очень быстро. В общем, со всех сторон удобный, полезный и практичный рецепт творожной выпечки. Надеюсь, что он пригодится и вам. Так же обратите внимание на вот это творожное печенье - рецепт тоже очень простой, делается на скорую руку. |
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Скумбрия в домашних условиях, более 30 лучших рецептов!
Это цитата сообщения Икари_Сэкай Оригинальное сообщение
А-ЛЯ ХАЧАПУРИ НА РАЗ-ДВА-ТРИ
А-ЛЯ ХАЧАПУРИ НА РАЗ-ДВА-ТРИ — ГОТОВЛЮ КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ НА ЗАВТРАК
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Всем известна эта рыба, но не все знают рецепт ее приготовления – рыбка цаца «По-одесски»
Вот за что обожаю одесситов, так это за умение заинтриговать. Как сделано в этом рецепте. Блюда из рыбки с таким названием можно попробовать на рынках Одессы, и каждый кому посчастливилось это сделать, просто закрывали глаза от удовольствия. Однако, продавцы-кулинары не спешили раскрывать секреты своего блюда: «Рыбка Цаца» — большего от них добиться не получилось.
Заинтригованы, что же это за рыба «цаца»? На помощь пришел всемогущий и всезнающий Интернет, который и позволил раскрыть секрет одесситов. Оказывается, цаца – это самая
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Разнообразие вкусных и полезных блюд из щавеля - рецепты приготовления.
Это цитата сообщения ВаМиТА Оригинальное сообщение
МЯСНОЙ ПИРОГ ,,ХРИЗАНТЕМА,,
Начинка:
500 г мясного фарша (у меня свинина говядина)
1 средняя луковица (натёрла на мелкой тёрке)
1 зубок чеснока (через чеснокодавилку) - кто не любит, можно не добавлять
100 мл воды 1 ч. л. сухого куринного бульона - перемешать
перец чёрный и красный, соль при необходимости (я немного добавила, так как бульон солёный)
Всё соеденить и хорошо вымесить.
Дополнительно:
140 г сыра (натереть на крупной тёрке)
30 г сливоч. масла
Тесто:
125 мл молока плюс 125 мл тёплого кефира (у меня пахта)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 яйцо среднее
500 муки (просеять)
6 ст. л. растит. масла (70 мл)
В молоке распустить дрожжи, сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили.
Добавить остальные продукты по списку и замешать мягкое тесто.
Накрыть чашку с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час.
Тесто обмять и разделить на две равные части.
Одну часть убрать снова в чашку и накрыть полотенчиком. Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол подпыляем мукой при необходимости).
Выдавить из теста стаканом кругляшки (у меня диаметром 7,5 см).
Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали. На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра.
Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам.
Кончики слегка снизу прищипнуть.
Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (у меня диаметром 28 см).
Когда все кругляшки используете, переходите ко второй части теста и таким же образом поступайте, как и с первой. Для серединки я 3 половинки от кругляшек намазала фаршем.
Наложила половинки в нахлёст друг на друга.
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская Оригинальное сообщение
Блинчики . Круиз - ЧБ и БО .
В альбоме уже много фото и рецептов блинчиков , хочу поделиться своими . Готовятся просто и очень быстро . 2 яйца , 2 ложки столовых кукурузного крахмала , 150 мл обезжиренного молока , чуть соли , чуть сахзама . Все смешать блендером и выпекать на керамической сковороде , смазанной маслом . Блинчики получаются тоненькими и нежными
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
"Улитки" с зеленью
|
Корочка у лепешек получается слегка хрустящая за счет газированной воды. А внутри они мягкие и нежные. Такие лепешки удобно взять с собой на работу или на природу, для лёгкого перекуса. Сохраните, чтобы не потерять рецепт.
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
румяные, поджаристые ЛЕПЕШКИ с зелёным луком
Есть одна китайская легенда, согласно которой, итальянская пицца - это потомок вот этих самых, простых лепешек с зеленым луком...
Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука...Очень быстро и очень вкусно! Я даже не ожидала!
Подавать к китайским блюдам. Хотя и с борщом очень даже неплохо.
Вкуснее всего есть лепешки горячими, с пылу с жару.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Cочная, ароматная с нежным вкусом Печеночная Колбаса в пакете (рукаве) для запекания
Домашняя печеночная колбаска - это вкусное блюдо. Такая колбаса отлично подходит для обеденного застолья, быстрого перекуса или пикника, удобно брать с собой в дорогу или на работу. О пользе печени, я думаю, говорить не стоит - все и так прекрасно знают. Готовить печеночную колбасу в кишках или оболочках по разным причинам хотят не все. Я предлагаю простой рецепт приготовления колбасы в пакете (рукаве) для запекания. Готовится колбаска совсем не сложно, получается очень вкусной.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Восхитительное шоколадное хрустящее печенье - венское шоколадное сабле
Это цитата сообщения alekelni Оригинальное сообщение
Печенье прессом «Лакомка»(сборник рецептов)
Это цитата сообщения MargoMar Оригинальное сообщение
Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Вкуснятина)))
 |
|
 [показать] |
Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Хинкали (Кавказ)
Часть 2 - СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ с грибами и сыром
...
Часть 39 - Безумно вкусные КРУЧЕНИКИ в ароматной подливке из белых грибов
Часть 40 - Курица с черносливом и бородинским хлебом
Часть 41 - Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Вкуснятина)))
Часть 42 - «Люля» с черносливом по-праздничному
Часть 43 - СВИНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 44 - Куриный брусочек
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Блины с творогом без муки
Блины без муки с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Блинная тётушка
Ой, ошибочка вышла, это не тётушка, это целая Блинная королева какая-то...
А тетушка у нас вот такая будет, может и проще, но гораздо милее
И пусть некоторые некоторые считают, что с едой играть нельзя... Да ладно вам, это же веселый праздник!
С Масленицей всех поздравляет Марина Лужинская и показывает свою Блинную тетушку
Источник - http://stranamasterov.ru/node/1081685?tid=451
Вчера рассказала, как мы начали встречать Масленицу и показала, как удивила своих роднулек вот такой блинной тётушкой... И многие начали задавать вопросы, как я её собрала. Решила ответить сразу всем...
Ничего сложного в этом нет. Рассказываю...
И так, приступим...
Нам понадобятся 4 готовеньких блинчика, 4 зубочистки и яблоко...