Что у Вас сегодня на ужин ? Предлагаю сделать такие вот колбаски. Сытно, вкусно и сочно! [400x]Ингредиенты:
600 г свиного фарша
300 г картофеля
2 яйца
5-6 зубчиков чеснока
Мука для обвалки
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Картофель отварить и размять в пюре: [показать]
К мясному фаршу добавить картофель, чеснок вбить яйца. Посолить, поперчить и хорошо вымесить: [показать]
Из полученной массы сформовать небольшие колбаски и обвалять в муке: [показать]
Выложить на сковороду с разогретым маслом: [показать]
Зарумянить со всех сторон: [показать]
Подавать с кольцами лука, помидорами и аджикой: [показать]
harch.ru