http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43348279132/S...p;padw=1&mirtesen_key=none
Салат «Гнездо кукушки» легкий в приготовлении, красивый на вид и очень вкусный. Салат «Гнездо кукушки» подойдет к любому праздничному столу (Новый год, Рождество, День рожденья, Юбилеи, детские праздники).
Как вы заметили уже на фото, то блюдо оформлено очень красиво в виде гнезда из овощей тертых с вареными яйцами перепела, которые вложены в гнездо, что придает блюду оригинальный вид и неповторимую красоту. Одним словом, посмотрев на него, сразу хочется попробовать этот чудесный салатик.
Давайте уже перейдем к пошаговому приготовлению кулинарного рецепта с фото - салата «Гнездо кукушки», который однозначно украсит ваш праздничный стол.
Состав продуктов:
1. Говяжья или свиная печень – 0,5 кг.
2. Овощи: Огурец свежий, морковь – по 2-ва овоща
3. Майонез
4. Яйцо куриное – 5 шт.
5. Яйцо перепела (для украшения) – от 3 до 6 шт.
6. Зелень петрушки
7. Консервированная кукуруза – 1-на баночка
Пошаговое приготовление вкусного салата «Гнездо кукушки»:
• Говяжью печень кладем в теплую подсоленную воду и варим на медленном огне в течение 10-15 минут. Остужаем, и нарезать соломкой для салата, как на фото
• Яйцо куриное отварить в течение 7-8 минут, остудить, очистить и нарезать ломтиками, как показано на фото. Так же отварим яйца перепела, очистим. Яйца перепела послужат у нас украшением салата «Гнездо кукушки».
• Для того, что бы у нас получились из овощей такие вот брусочки, возьмем терку для корейской морковки и натрем морковь и свежие огурцы на ней. Вкусный салат «Гнездо кукушки» будет смотреться очень красиво, благодаря таким вот брусочкам из овощей, которыми будем "вить" свое гнездо кукушка.
• Теперь соединяем натёртые брусочками овощи с кукурузой, ломтиками печени, нарезанным яйцом куриным и добавляем заправку (майонез). Перемешиваем.
• Выложить на блюдо в виде гнезда кукушки и положить очищенные яйца перепела в гнездо, как на фото.
• Вот и все, наш вкусный салат «Гнездо кукушки» готов. Украсьте свой праздничный стол (Новый год, День рожденье, Рождество, Юбилей, Детский праздник и др.) красивым блюдом.
