Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Пасхальный венок с тройной начинкой

[302x226]


[400x300]

Берем

Молоко =150 мл;

Сыворотка = 100 мл;

Маргарин = 70 г;

Сахар = 4 ст.л.;

Дрожжи = 2 ч.л.;

Соль =2 ч.л.;

Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) = 3 шт;

Мука = 600 г;

Изюм -=100 г;

Курага = 100 г;

Арахис = 100 г;

Готовим:

Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час.

Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу.

Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере.

Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14см шириной. По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края.
[316x237]

Переплетаем три жгута в косу.

[279x209]

Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190*. Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.