[300x200]

-1300 гр. кабачков
-500 гр. сметаны
-зелень укропа
-растительное масло
-соль
-перец

Способ приготовления:

Кабачки порезать кольцами, толщиной 1- 1.5 см, выложить их в миску и присолить, потом дать постоять. Затем поджарить кабачки на растительном масле с двух сторон. После противень смазать маслом, выложить один на один кольца кабачков, залить сметаной и притрусить измельченным зеленым укропом. Запечь кабачки до готовности.