• Творог — 250 г
• Масло сливочное — 25 г
• Печенье ("Юбилейное", "До кави") — 125 г
• Орехи грецкие — 45 г
• Сахар (для карамелизирования орехов) — 2 ч. л.
• Молоко сгущенное — 2 ст. л.
• Инжир (сушеный) — 5 шт
• Какао-порошок — 3 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 18

Рецепт «Творожный трюфель»:

• 

  Орехи измельчить ножом. Затем прожарить минуту-две на раскаленной сковороде, добавить 2 чайные ложки сахара и еще прожарить 1-2 минуты. Дать чуть остыть.

• 

  Творог (у меня домашний), сливочное масло и сгущенное молоко хорошо размять вилкой.

• 

  К творожной массе добавить карамелизированые орехи, печенье (измельчить в блендере) и мелко нарезанный инжир.

• 

  Хорошо все вымешать! Попробовать на вкус, по необходимости добавить сгущенное молоко. Мне сладости хватило!
   

• 

  Из получившейся массы сформировать конфеты, форма может быть любой! Обвалять их в какао, либо шоколадной или вафельной крошке. Получится 18-20 конфеток.
  Охладить в холодильнике.
  Хранить в холодильнике!

Приятного чаепития!
Утром, с чашечкой кофе... очень и очень!)))