Нам потребуется:

- филе курицы (грудки)  1 кг,

- грибы 300 г,

- лук репчатый 2 головки,

- сыр 300 г,

- растительное масло,

- майонез,

- мука, соль.

 Отбиваем куриное филе молотком, поскольку кусок получается большим, разрезаем на 2 части. Натираем солью, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с двух сторон в масле до образования румяной корочки. Выкладываем на противень, на каждый кусочек - предварительно обжаренные лук и грибы (у меня замороженные лисички), затем майонез (по 1-2 ч.л.) и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку и запекаем до образования корочки.

[480x320]

Приятного аппетита!!!