ОВОЩНОЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

300гр. копченой куриной грудки

1/4 кочана белокочанной капусты

2 свежих огурца

2 свежих помидора

1 красный болгарский перец

1 луковица

1 пучок укропа

1 пучок петрушки

соль, перец по вкусу

майонез для заправки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

1. Курицу нарезать тонкой соломкой. Капусту тонко нашинковать,помять руками.

2. Огурцы, помидоры, перец, зелень вымыть, обсушить. Огурцы нарезать соломкой, помидоры - кусочками. Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать соломкой. Укроп и петрушку порубить. Лук очистить, нарезать полукольцами.

3. Все соеденить в глубоком салатнике, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать и подовать на стол.