перец зелёный - 6шт. картофель – 4-5 шт. грибы маринованные - 70 -80гр. (можно свежие и обжаренные(нарезанные крупно) яйцо – 1-2 шт. немного сметаны соль перец чёрный молотый - по вкусу зелень петрушки Картофель сварить и сделать пюре, остудить . Добавить яйца, соль, перец и нарезанные грибы. Хорошо перемешать. Перец очистить от семян и ошпарить кипятком. Наполнить каждую перчинку картофельным фаршем и смазать сметаной, уложить на противень , смазанный маслом, поставить в разогретую до 200-2200С духовку. Запекать минут 15-20. При подаче посыпать нарезанной зеленью. Приятного аппетита!