Шоколадные кексы с жидкой начинкой.
31-07-2011 19:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
|
Ингредиенты:
| Сливочное масло - | 100 г | Шоколад темный 70-80% какао | - 200 г |
| Сахар-песок | - 50 г | Куриное яйцо | - 5 шт |
| Мука пшеничная | - 60 г | Соль | - 3 г |
| Сахарная пудра | - 100 г |
Способ приготовления:
Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверен — он вас не разочарует.
|
Стадия 1:
|
Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками и кладем в миску.
|
Стадия2 :
|
Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая.
|
Стадия 3:
|
Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром.
|
Стадия 4:
|
Добавляем в яйца массу из шо
Комментарии (4):
Марципан_вкусный
18-10-2011-08:43
удалить
страдостея, чувствуется какая-то незавершённость рецепта. Когда смешивать яичную и шоколадную массу ( взбивать их или нет?) и как выпекать? И самое главное - отчего внутри жидкая масса? Или это просто не допеклось?
А почему рецепт не весь?!!!
страдостея
05-08-2012-13:02
удалить
Ответ на комментарий Марципан_вкусный #
Спасибо за комментарий,рецепт и вправду не весь. Наверно поймала какой то глюк на лиру. Выпекается при 180 градусах 10-15 минут- тогда будет жидким внутри. Взбивать масло и шоколад не нужно к ним просто добавляют компонентов
страдостея
05-08-2012-13:19
удалить
Ответ на комментарий букетик #
Спасибо,благодаря вам заметила. сейчас исправляю.
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадные кексы с жидкой начинкой. | страдостея - Дневник Страдостеи |
Лента друзей страдостея
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»