Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

<стронг>Заготовка Черемши <бр/><бр/>

<п><стронг>Соленая черемша &лаqуо;Витаминно-закусочная&раqуо;

<п><стронг><имг алт="" срц="хттпс://avatars.mds.yandex.net/get-pdb/2776508/39f21b4e-ef72-46a7-87e0-5e14ca72172b/s1200?webp=false" стыле="хеигхт:525px; видтх:700px" />

<п>&булл; 2-3 кг стрелок чеснока

<п><ем>На 1 л рассола:

• 50 г соли

<п>Стрелки чеснока нарежьте длиной 10 см и разложите по банкам. Залейте банки рассолом, в каждую банку поставьте гнет (бутылку с водой) и выдержите 10-15 дней при комнатной температуре.

<п>Затем добавьте в банки до верха рассол, закройте пластмассовыми крышками и поместите в прохладное место. Для рассола вскипятите воду, добавив в нее соль, и остудите.more]

Черемша с сахаром «Сладостная»

• 2-3 кг стрелок чеснока

На 1 л рассола:

• 500 г сахара

• 1 ст. ложка уксуса

• 2 ст. ложки соли

Стрелки чеснока нарежьте длиной 10 см, залейте кипятком и оставьте на 12-24 часа.

Затем воду слейте и разложите подготовленную черемшу по банкам. Залейте банки горячим рассолом, накройте пластмассовыми крышками и остудите. Для рассола вскипятите воду, добавив в нее сахар, уксус и соль.

Соленая черемша с родниковой водой «Источниковская»

• 2-3 кг стрелок чеснока

На литровую банку, заполненную черемшой:

• 1 лавровый лист

• 1-2 горошины черного перца

• 1 ст. ложка соли

Стрелки чеснока нарежьте длиной 10 см и уложите в банки, добавив лавровый лист, черный перец горошком и соль. Затем залейте родниковой водой и закройте пластмассовыми крышками. Храните в прохладном месте.