Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пирожное "МАХРОВОЕ":

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ НЕЖНЫМИ И ВКУСНЫМИ!

 

ТЕСТО:

1. СЛ.МАСЛО ИЛИ СЛ. МАРГАРИН -250 ГР

2. САХАР -250 ГР

3. ЯЙЦА -6 ШТ

4. ВАНИЛИН- 3 ГР

5. КЕФИР- 100 МЛ(МОЖНО СМЕТАНУ)

6. МУКА- 300 ГР

7. СОЛЬ

8. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 10 ГР

 

КРЕМ: 

1. СГУЩЕН.МОЛОКО (Я КИПЯТИЛА БАНКУ СГУЩЕНКИ 1 ЧАС) - 250 ГР

2. СЛ.МАСЛО - 200 ГР (МОЖНО ЗАМЕНИТЬ СЛИВКАМИ 33%)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ВЗБИТЬ РАЗМЯГЧЕННОЕ СЛ.МАСЛО С САХАРОМ ДОБЕЛА.

ОТДЕЛЬНО ЯЙЦА ВЗБИТЬ, ДОБАВИТЬ КЕФИР.

МУКА + РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - ПЕРЕМЕШАТЬ.

ЯИЧНУЮ МАССУ ДОБАВИТЬ К МАСЛУ, ЗАТЕМ В 2-3 ПРИЕМА ДОБАВИТЬ МУКУ.

ТЕСТО ВЫЛИТЬ В ФОРМУ (35×26 СМ.)

ВЫПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ ПРИ 180-190°С  20-25 МИНУТ. ОСТУДИТЬ.

ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ: СГУЩЕНКА + СЛ.МАСЛО.

ВЫРЕЗАЕМ КРУЖОЧКИ (ФОРМОЧКА ДМ 6 СМ) - ПОЛУЧИЛОСЬ 15 КРУЖОЧКОВ.

СМАЗАТЬ КРЕМОМ, ОБИЛЬНО ПОСЫПАТЬ КРОШКОЙ .

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ