Картофель — 10 шт 

Сметана — 2 ст. л. 

Масло сливочное — 5 ломт. 

Чеснок — 2 зуб. 

Паприка сладкая — 1 ст. л. 

Соевый соус — 2 ст. л. 

Соль 

Лук зеленый 

 

Как приготовить:

 

  На раскаленную сковороду выкладываем кусочки масла.

 

[359x480]

 

  Следом выкладываем картофель порезанный соломкой. Закрываем сковороду крышкой и жарим на среднем огне.

 

[359x480]

 

  Через 10 минут с начала жарки вливаем в сковороду соевый соус, всыпаем паприку и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Солим по своему вкусу.

 

[359x480]

 

  Затем вводим сметану. Дальше жарим так же под крышкой, переодически перемешивая.

 

[359x480]

 

  Когда картофель дошёл до готовности, пересыпаем его мелко рубленной зеленью лука, закрываем крышкой и даем настояться 3 минуты.

 

[359x480]

 

[500x650]

 

автор: Ольга Федюнина