Новогодние звезды

Ингредиенты:
1 стакан муки,
1/2 стакана сахара,
150 г сливочного масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
1/4 ч.л лимонной кислоты,
2 желтка.

Приготовление:
Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и лимонной кислотой.

[показать]

Перемешать. Добавить желтки.

[показать]

Добавить масло кусочками и хорошо порубить всю смесь.

[показать]

Быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 2 часа.

[показать]

Когда тесто остынет раскатать пласт толщиной не более 1 см.

[показать]

Вырезать формочками или фигурками.

[показать]

Переложить на противень с пергаментом и запечь в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С до золотистого цвета. Печенье достать дать остыть. Разделить по двое.

[показать]

Промазать вареной сгущенкой. Выложить на блюдо и украсить сахарной пудрой.

[показать]

Приятного аппетита!

http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/bakery/2009-12-27zvezdi/