Именно в таком исполнении ела такие хачапури лет 20 назад в Сочи в пивбаре "Золотой петушок" -

остался он там сейчас ? - не знаю.

Вкус незабываемый!

Самое долгое из этого рецепта - готовить дрожевое тесто.

Но сейчас проблем с этим нет, т.к. тесто можно купить в отделах кулинариии в супермаркетах.

[682x510]
подробный мастер-класс с отличными фотами

Большое спасибо автору- Леке Ромашовой- за столь чудесную подачу материала!