Источник :http://handmadeidea.com.ua Автор: YuPo, 22 Апр 2011
Неожиданно зашли в гости друзья, а угостить нечем? Или прохладным вечером так хочется чего-нибудь сладкого к чаю, но долго выпекать или выходить в магазин совсем нет желания? Тогда вкусный, простой, а главное — супер быстрый рецепт шоколадного кекса очень пригодится! Ведь сладкий десерт будет готов уже через 5 минут!
Для этого нам понадобится:
- 4 столовые ложки муки
- 4 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки какао
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки молока
- 3 столовые ложки сливочного масла
- по желанию — корица, ваниль, сахарная пудра, изюм, орехи
- 1 кружка
- 1 микроволновка
Берем керамическую кружку или любую другую ёмкость, которую можно использовать в микроволновой печи. Добавляем в нее сахар, муку и какао, тщательно всё перемешивая.
Разбиваем в полученную смесь одно небольшое яйцо.
Добавляем сливочное масло или маргарин. Если только из холодильника, желательно масло немного растопить.
Заливаем в смесь молоко или сливки. Можно добавить корицу или ваниль на кончике ножа, орехи, изюм. Еще раз хорошо перемешиваем все ингридиенты.
Кружку с тестом ставим на блюдечке в микроволновку и устанавливаем максимальную мощность 1000Вт. Время приготовления — три минуты. Если мощность вашей СВЧ-печи меньше, то добавьте еще минуту-две. Во время готовки масса начнет стремительно подниматься над чашкой — не пугайтесь, через некоторое время она опустится.
Остались последние штрихи — посыпать сверху топпингом, кокосовой стружкой, тертыми орешками или сахарной пудрой. Быстрый и вкусный десерт готов на радость вам, семье и гостям! Приятного аппетита!