• Авторизация
Дневник belosneska-38 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепты слоёных салатов - Магнолия 08-11-2021 10:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение



5сал (565x511, 266Kb)  
Слоеные салаты нравятся 
и детям. 
 
Ведь даже самые простые и 
невкусные, по мнению ребенка, 
овощи заиграют новыми 
красками, если выложить их 
разноцветными слоями и 
эффектно украсить.

Ингредиенты
 
• 120 г риса
• 200 г крабовых палочек
• 4 яйца
• 150 г огурцов
• 20 г петрушки
• 100 мл майонеза
• 1 ст. л. растительного масла
 
Подготовка продуктов
 
1. Рис промыть проточной водой, залить водой в пропорции 1: 2, поставить на огонь и варить до готовности.
2. Яйца отварить, залить холодной водой и очистить.
3. Половину крабовых палочек, 2 яйца и огурцы нарезать некрупными кубиками.
4. Зелень измельчить (можно использовать для этого кухонный комбайн или блендер).
5. Оставшиеся крабовые палочки и яйца измельчить в кухонном комбайне или с помощью блендера, заправить небольшим количеством майонеза. Смесь должна быть густой и плотной.
 
Приготовление
 
1. Крупную глубокую миску смазать растительным маслом.
2. На дно выложить ровным слоем нарезанные огурцы, сверху сделать сеточку из майонеза.
3. Сделать то же самое с яйцами и крабовыми палочками.
4. Последний слой – рис с зеленью (часть зелени отложить), сделать его достаточно плотным. Это будет основа готового салата.
5. Убрать миску с продуктами в холодильник на 10–15 минут. Охлажденный салат перевернуть на блюдо, на котором он будет подаваться.
6. Выложить смесь из яиц и крабовых палочек в кулинарный мешок и покрыть ею верхний слой салата, это не даст ему рассыпаться после подачи. Из оставшейся смеси скатать шарики, половину из которых обвалять в оставшейся зелени. Выложить шарики в основание салата. Теперь его можно подавать к столу.
 
Полезный совет
Не стоит перегружать салат майонезом, его должно хватать, чтобы склеить слои продуктов. Яично-крабовая паста сделает вкус достаточно насыщенным.

5сал1 (565x511, 264Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепты слоёных салатов - Магнолия | belosneska-38 - Дневник belosneska-38 | Лента друзей belosneska-38 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»