Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
15 блюд с продуктами, содержащими йод
[показать]
Продукты с содержанием йода обязательно должны присутствовать в нашем рационе, так как недостаток этого микроэлемента отрицательно сказывается на здоровье: ухудшается функция щитовидной железы, работа сердечно-сосудистой и дыхательной систем, а также снижается сопротивляемость организма к инфекциям.
Если вы быстро устаете и у вас часто плохое настроение, причиной этому может быть недостаток йода. Явным признаком недостатка йода является увеличение щитовидной железы.
Йод содержится во многих продуктах, но основные его источники – дары моря. Самый дешевый и доступный продукт – морская капуста. Много йода содержится в кальмарах, креветках и следующих видах рыб: хек, минтай, треска, окунь, мойва, сом, тунец, пикша, горбуша, камбала, зубатка.
Наша очередная кулинарная подборка состоит из рецептов, в состав которых входят данные продукты. Также обратите внимание на подборку «10 лучших рецептов из трески» и «20 лучших блюд с морепродуктами».
На сладкое мы предлагаем десерты из фейхоа или киви – фрукты, в которых также содержится йод.
И не забывайте про йодированную соль, пусть она всегда будет в солонке у вас на столе!