Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеКляр "Просто Шикарный" для куриных отбивных:

Хочу предложить приготовить Отбивные из куриного филе в необычном кляре.
Куриное филе 600 г
соль, перец по вкусу
Кляр:
Яйца 3 шт.
мука 4 ст.л.
кунжут 30 г
чеснок сухой по вкусу
щепотка куркумы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе нарезаем на пласты, отбиваем молотком
и посыпаем солю и перцем с двух сторон.
Готовим кляр. В миску добавляем 3 яйца и взбалтываем.
К яйцам добавляем муку 4 ст.л., кунжут 30 г, чеснок сухой по вкусу, щепотку куркумы и всё перемешиваем.
Обмакиваем с двух сторон нашу курицу в кляр.
Выкладываем на сковороду и обжариваем в масле на среднем огне до румяного цвета с двух сторон.
Наши куриные отбивные готовы.
И вот они в разрезе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ