Вот что нам нужно:

Мука - 400 г (плюс на подпыл).

Разрыхлитель - 10 г.

Кефир теплый - 200 мл.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Яблоки - 3 небольших (примерно 200 г).

Растительное масло - для жарки

Сахарная пудра - для посыпки

По желанию посыпаем сахарной пудрой.