Что нужно:
• 300 г белокочанной капусты
• 1 яблоко
• 150 г консервированной кукурузы
• 2–3 ст. л. сметаны
• соль и молотый чёрный перец по вкусу

Как готовить:
Нашинкуйте капусту и слегка разомните руками с солью — так она станет мягче и даст сок.
Нарежьте яблоко тонкой соломкой, добавьте кукурузу (её лучше заранее откинуть на дуршлаг, но не промывать — так сохранится лёгкая сладость).
Заправьте сметаной, поперчите и перемешайте. Готово!

Совет: если хочется чуть больше яркости — добавьте щепотку лимонного сока или чайную ложку горчицы в заправку.