ЭТО ТОТ САМЫЙ ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА! ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ И НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ — ПРОСТО ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ. ГОТОВИТСЯ БЕЗ ЛИШНИХ ЗАМОРОЧЕК, А ВКУС — НА ВСЕ 100%! ДЛЯ ТЕСТА: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Какао — 2–3 ч.л. ✅ Кефир — 1 стакан ✅ Сода — 1 ч.л. ✅ Мука — 1 стакан ДЛЯ КРЕМА: ✅ Сливочное масло — 200 г ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Сметана — 250 г 1. Яйцо взбить с сахаром до пышности. 2. Влить кефир, добавить соду и перемешать. 3. Добавить какао и просеянную муку, замесить тесто консистенции густой сметаны. 4. Вылить тесто в смазанную форму. 5. Выпекать при 180°C до готовности, проверить сухой шпажкой. 6. Остудить бисквит и разрезать на 2 коржа. 7. Для крема мягкое сливочное масло растереть с сахаром. 8. Добавить сметану и взбить до однородности. 9. Промазать коржи кремом, собрать торт. 10. Украсить по желанию орехами, тёртым шоколадом или крошкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
