Зимой, не дай бог вам простудиться, будет у вас лекарство или просто сладкое «лето». Нужно: 200-300 гр. мяты; 0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно); 1-2 лимона (лучше на вкус и запах); 1 кг. сахара (если побольше воды, то и сахара побольше). Итак… собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками), лимоны, порезанные вместе со «шкуркой» залить водой и варить 10 минут. Настоять это колдовское варево одни сутки. Через сутки массу отжать, а настой процедить. Добавить сахар и варить до готовности. Слово готовность меня напугало, но… варила часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже… часа через три еще проварила и разлила в банки. В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время. Вот и все… http://nashaplaneta.su/news/vkusnejshee_mjatnoe_varene/2018-07-06-42292 Оля-душка

Серия сообщений "Заготовки":

Часть 1 - Заготовки на зиму: рецепт кубанского салата
Часть 2 - Вкусные резанные помидоры.
...
Часть 16 - КЕТЧУП ИЗ СЛИВ НА ЗИМУ
Часть 17 - СЛИВА С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
Часть 18 - Вкуснейшее мятное варенье (решила попробовать:)
Часть 19 - Заправка для супчиков
Часть 20 - ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински
Часть 21 - Варенье ПАУТИНКА из яблок