|
 [показать]
Приготовление киселя из замороженной вишни.
Ингредиенты:
-
200 г вишни (2 стакана)
-
7 ст.л. с горкой сахара
-
3 ст.л. с горкой крахмала (картофельного)
-
1 л воды
[показать]
Подробное описание приготовления киселя из замороженной вишни, вместо вишни можно использовать другие ягоды, или смесь ягод. Кисель получается очень вкусный, средней сладости и средней густоты. Если вы любите очень густой кисель, который необходимо есть ложкой, увеличьте количество крахмала до 4-5 ложек, а для совсем жидкого киселя - уменьшите до 2 ложек.
Приготовление:
Вишни положить в кастрюлю (размораживать не нужно).
Залить литром воды, поставить на огонь.
[показать]
Когда закипит, немного размять ягоды толкушкой, чтобы получить более насыщенный отвар.
Варить 5-7 минут.
[показать]
Вынуть вишни шумовкой (или процедить отвар).
[показать]
Крахмал положить в стакан (набирать вот с такой горкой).
[показать]
В кипящий вишневый отвар, при непрерывном помешивании, влить струйкой крахмал.
Сразу же выключить огонь.
[показать]
Разлить кисель по чашкам или стаканам.
Если вы не любите пленку на поверхности киселя, которая образуется при остывании, то посыпьте поверхность еще горячего киселя сахаром. Я наоборот люблю эту пленку, поэтому посыпать не стала, зато посыпала миндальными орехами, которые хорошо дополняют кисель.
Вкуснее всего вишневый кисель в охлажденном виде.
[показать]
[показать]
Приготовление киселя из замороженной вишни.
Ингредиенты:
-
200 г вишни (2 стакана)
-
7 ст.л. с горкой сахара
-
3 ст.л. с горкой крахмала (картофельного)
-
1 л воды
[показать]
Подробное описание приготовления киселя из замороженной вишни, вместо вишни можно использовать другие ягоды, или смесь ягод. Кисель получается очень вкусный, средней сладости и средней густоты. Если вы любите очень густой кисель, который необходимо есть ложкой, увеличьте количество крахмала до 4-5 ложек, а для совсем жидкого киселя - уменьшите до 2 ложек.
Приготовление:
Вишни положить в кастрюлю (размораживать не нужно).
Залить литром воды, поставить на огонь.
[показать]
Когда закипит, немного размять ягоды толкушкой, чтобы получить более насыщенный отвар.
Варить 5-7 минут.
[показать]
Вынуть вишни шумовкой (или процедить отвар).
[показать]
Крахмал положить в стакан (набирать вот с такой горкой).
[показать]
В кипящий вишневый отвар, при непрерывном помешивании, влить струйкой крахмал.
Сразу же выключить огонь.
[показать]
Разлить кисель по чашкам или стаканам.
Если вы не любите пленку на поверхности киселя, которая образуется при остывании, то посыпьте поверхность еще горячего киселя сахаром. Я наоборот люблю эту пленку, поэтому посыпать не стала, зато посыпала миндальными орехами, которые хорошо дополняют кисель.
Вкуснее всего вишневый кисель в охлажденном виде.
[показать]
|