Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Перченая курица


Нежная, румяная, с очень вкусной корочкой.
Ингредиенты:
1,5 кг любых частей курицы
3 столовые ложки кетчупа
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка белого сухого вина
1 столовая ложка горчицы
1 чайная ложка коричневого сахара
2 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки крупно молотого черного перца
Соль

Курицу нарезать на куски, помыть. Посыпать солью, перцем:
В миске соединить кетчуп, сахар, вино, горчицу, соевый соус, измельченный чеснок:
Залить соусом курицу и перемешать. Поместить на ночь в холодильник:
Выложить на противень. поместить в духовку при 210 градусах на 30 минут:
За 5 минут до готовности смазать остатками соуса:
Подавать с гарниром и овощами по вкусу