Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму из помидоров: 8 рецептов,


Вот и лето подходит к концу, а сезон заготовок на зиму в самом разгаре. Большинство хозяек предпочитают запастись на зиму домашними заготовками, которые делают по разным рецептам, передающимся по наследству или услышанными от подруг. Даже делая самые вкусные заготовки, иногда хочется какого-то разнообразия.

По этим рецептам готовлю уже много лет, помидоры получаются очень вкусные, а банки прекрасно хранятся при комнатной температуре.

Рецепт №1. Помидоры с луком на зиму.
Помидоры половинками с луком и зеленью на зиму - самый вкусный рецепт, помидоры получаются очень ароматные и очень вкусные.

Они прекрасно хранятся в шкафу при комнатной температуре. Попробуйте приготовить пару баночек на пробу и я уверена, что они вам понравятся.

📝 Подробный рецепт https://zen.yandex.ru/media/letscook/gotovliu-mari...hkafu-6122a42255870f1be0826cce
Рецепт на 1 литровую банку:
Соль - 2 ч. л. (без горки)
Сахар - 2 ст. ложки.
Уксусная эссенция 70% - 1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Лук - 0.5-1 шт.
Черный перец горошком - 10 -15 шт.
Петрушка, базилик - по вкусу
Рецепт № 2. Маринованные помидоры без уксуса и стерилизации.
Маринованные помидоры настолько вкусные, что можно съесть целую банку за раз!

Помидоры получаются ароматные, очень вкусные и прекрасно хранятся в шкафу при комнатной температуре.

📝 Подробный рецепт👉 ТУТ- https://zen.yandex.ru/media/letscook/eto-moi-samyi...yvaem-6121542365102f6d715241c0
Рецепт на литровую банку:
Смесь перцев - 10-15 горошин
Гвоздика - 1-2 шт.
Лимонная кислота - 1/2 ч. л.
Рассол на 1 литр воды

Соль- 1 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Рецепт № 3. Маринованные помидоры с перцем.
Маринованные помидоры с болгарским перцем - это классика зимних заготовок.

Помидоры и болгарский перец получаются очень вкусные, банки хранятся в шкафу при комнатной температуре.

📝 Подробный рецепт👉 ТУТ- https://zen.yandex.ru/media/letscook/zakroi-hot-30...zacii-610fe2e36dcea005c527f996
Рецепт на литровую банку:
Хрен - 1 шт.
Смородина - 2 шт.
Вишня - 3 шт.
Укроп зонтик - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зуб.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Лимонная кислота - 1/2 ч. л.
Рассол на 1 литр воды:

Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Рецепт № 4. Помидоры по-корейски на зиму.
Попробуйте приготовить по этому рецепту, закуска из помидоров получается с богатым вкусом.

Здесь присутствует целый «букет» – сладковатая нотка, кислинка, аромат чеснока пряных трав - и все, кто хотя бы раз попробовал такие помидоры всегда просят рецепт.

📝 Подробный рецепт👉 ТУТ- https://zen.yandex.ru/media/letscook/pereprobovala...-zimu-5f4e60173bab762dc76ed72f
Рецепт:
Помидоры - 2 кг.
Болгарский перец - 2 шт.
Укроп, петрушка, базилик по 1 пучку
Чеснок 1-2 головки
Острый перец по вкусу
Масло растительное - 100 мл.
Уксус 9% - 60 мл.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 2 ст. л.
Рецепт № 5. Помидоры в томатном соусе.
Помидоры, приготовленные в томатном соусе (без уксуса) на зиму, замечательная заготовка! Рекомендую попробовать!

А не менее вкусный соус можно использовать для приготовления различных блюд: борщей, овощных рагу, тушеного мяса.... В моей семье этот соус просто пьют, по вкусу он очень похож на томатный сок.

📝 Подробный рецепт👉 ТУТ- https://zen.yandex.ru/media/letscook/etot-recept-p...konca-5f27eb8ae0c3a01da23ffcf8
Рецепт на 4 литровые банки:
Вода - 2 л.
Томатная паста - 1 банка (380 гр.)
Соль - 2 ст. л. с горкой
Сахар - 3 ст. л. с горкой
Черный перец горошком - 20 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Гвоздика - 4 шт.
Зонтик укропа - 1 большой
Рецепт № 6. Маринованные помидоры с уксусом.
Это один из самых простых рецептов. Уверена, вы его оцените по достоинству.

Помидоры получаются сочные, ароматные и невероятно вкусные. Этот рецепт придется по душе многим хозяйкам - ведь по этому рецепту помидоры заготавливаются без стерилизации.

📝 Подробный рецепт👉 ТУТ- https://zen.yandex.ru/media/letscook/moi-banki-s-p...eptom-5f2c52ba5ea02c632673871b
РЕЦЕПТ на 3-х литровую банку:
Помидоры
Зонтик укропа -1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Черный перец горошком - 6-8 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Уксус - 1 ст. л.
Рассол на 1 литр воды:

Соль - 1 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Рецепт №7. Овощное ассорти на зиму.
По этому рецепту овощи получаются очень вкусные, маринованные, огурчики очень хрустящие, а банки отлично хранятся при комнатной температуре.

Желательно помидоры брать маленького размера, тогда их больше поместится в банку.


📝 Подробный рецепт👉 ТУТ- https://zen.yandex.ru/media/letscook/v-banki-uklad...ature-611ea3716b308635ca1ed8e4
Рассол на 1 литр воды:
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус 9% - 75 мл
Рецепт №8. Салат из зеленых помидоров на зиму.
Этот салат из зеленых помидоров будет отличной закуской на всю зиму для вас и вашей семьи. Готовится он очень просто. А главное, будет отличным рецептом для тех, у кого не вызревают помидоры.

Салат получается очень вкусный, красивый и в меру острый. Попробуйте приготовить несколько баночек на пробу.

📝 Подробный рецепт👉 ТУТ- https://zen.yandex.ru/media/letscook/zelenye-pomid...-zimu-5ef591acccd9bc0e1fc10d59
Рецепт:
Помидоры - 3 кг.
Чеснок - 120 гр.
Зелень - петрушка, базилик, укроп.
Лавровый лист - 3 шт.
Перец душистый - 4 шт.
Перец горошком - 15 шт.
Соль - 2 столовые ложки
Сахар - 120 гр.
Уксус 9% - 120 мл.

В одной из своих предыдущих публикаций я делилась подборкой рецептов заготовки огурцов на зиму. Если не читали - обязательно посмотрите.
https://dzen.ru/a/YSUr2LN-ImqSjc7e?share_to=link