[262x282]
(262x282, 20Kb)" />
Пряники «Медовые крестики»
Для приготовления потребуется 2 стакана муки, 300 г меда, 3 столовые ложки растительного масла, 100 г измельченных орехов, 1 чайная ложка корицы, 1 лимон, половина чайной ложки соды.
В Крестопоклонную седмицу можно выпечь пряники в виде креста, в середину положив изюминки.
Ядра орехов измельчить или пропустить через мясорубку, соединить с медом, маслом, пряностями, натертой на мелкой терке цедрой лимона вместе с мякотью, удаляя при этом косточки.
Полученную массу перемешать, всыпать смешанную с содой муку, замесить тесто.
Можно уменьшить количество меда, добавив сахар.
Кроме того, для цвета и аромата можно добавить 1 чайную ложку какао.
Тесто раскатать и вырезать пряники в форме креста.
| |
|
|
|