В декабре на телеканале ДОЖДЬ прошла презентация нового фильма Леонида Парфенова - PERFETTO! СЕКРЕТЫ ИТАЛЬЯНСКОГО КОФЕ.
Почему в Италии не пьют латте? Как приготовить настоящий капучино? Что такое 4 М и 3 P идеального эспрессо? [показать]

Этот документальный фильм рассказывает об итальянском кофе и о том, как его пьют в Италии. Не зря в Италии говорят: если ты умеешь пить кофе, здесь тебя примут за местного. Леонид Парфенов отправляется в кулинарную столицу Апеннинского полуострова – Болонью, чтобы узнать секреты приготовления итальянского кофе от профессиональных дегустаторов и бариста, а также посетить фабрику по производству кофемашин ведущего мирового производителя – Saeco.