Ингредиенты:
пол стакана кефира - в нём же развести 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца
1 стакан сахара
100 г масла размягченного
1 стакан муки
1 пачка разрыхлителя / можно соду, гашёную или лимоном или уксусом.
Приготовление с xaa.su/22Xc
Всё смешиваем, взбивая.
К яйцам добавляем кофейный кефир, масло , разрыхлитель .
Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Крем можно приготовить из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные. Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.