Повадилась я готовить паштет из проростков, пока свежих фруктов не так много. Очень сытно и вкусно :)

Что нужно:

30 гр. нута замочить минимум на сутки
небольшой помидор
зубчик чеснока
соль морская
1 ч.л. душистого масла (у меня подсолнечное, люблю его больше других)

Все смолоть в блендере. Можно подавать отдельно, можно сделать лодочки.

Пропорции вывела оптимальные для себя, эксперименты со стороны читателей приветствуются

Также делала с проросшей пшеничкой - вкусно!

[450x338]