Последние пару недель уплетаю его каждый день. С ним жкт работает по часам (без преувеличений!). Кроме того, он очень вкусный :)

(на 2 порции)
2 небольших молодых свёклы
авокадо
кедровые орешки
морская соль
зелень по вкусу

свеклу и авокадо чистим и трем на терке, добавляем зелень, соль и орешки.
Все очень и очень просто, но я в восторге от этого сочетания. экспериментировала с зеленью - хорошо идет петрушка, укроп, листья салата.
А кедровые орешки отлично сочетаются с авокадо. Пробовала также с кешью, тыквенными и подсолнечными семечками - не то получается.

[175x203]