Добрые хозяюшки | Рецепты домашней кухни

 

Группа на сайте в Контакте -

Добрые хозяюшки | Рецепты домашней кухни

 

Группа на сайте Фейсбук -

 

Добрые хозяюшки | Рецепты домашней кухни

 

 

Количество огурцов любое, которое поместится в 1 литровые банки.

 

Рассол:

Вода - 2 л.

Соль - 2 ст. лож.

Сахар - 6 ст.лож.

Черный перец горошком - 7 шт.

Лавровый лист - 3 шт.

Гвоздика - 3 шт.

( Можно в рассол: закипел, добавить 0,5 ст. 9% уксуса. Или отдельно после стерилизации, до закатывания в 1 литровую банку 1 ч. лож. уксусной эссенции)

 

Огурцы помыть, нарезать вдоль на 4 части. Банки обмыть, дать стечь воде.

На дно каждой банки уложить 2-3 кольца моркови и лука. Выложить огурцы. Залить огурцы горячим рассолом и поставить стерилизоваться в воде на 5-7 мин. от момента закипания воды. Закатать и укутать.