• Авторизация
Дневник voks33 Лента друзей - Дневник - Полная версия


СЛАДКИЕ ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ 22-08-2017 11:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
 
В 1,5-2 л. чистые банки уложить весь набор для консервирования ( лавровый лист, чеснок, острый перец, перец черный горошком, перец душистый горошком, гвоздика ( 3-5 шт. на банку) листья хрена, зонтик укропа. Можно добавить листья смородины, вишни, дубовую кору. Далее плотно заложить помытые помидоры.
 
Маринад: 
На 2 л. воды 
2 ст.лож соли( без горки) 
8 ст.лож сахара (без горки) 
100 гр.9% уксуса. 
 
Воду вскипятить, добавить соль и сахар. Кипящим маринадом залить помидоры. Оставить помидоры на 1 час. Затем маринад слить в кастрюлю, довести до кипения добавить уксус. Снова довести маринад до кипения. И кипящим маринадом залить помидоры. Закатать и укутать.
 
Вода закипела, закладываю соль и сахар..наливаю в банки...прикрываю крышками...даю остыть, примерно 1 час..сливаю. 
Рассол..довожу до кипения и потихоньку добавляю уксус. Снова довожу воду до кипения и кипящим рассолом заливаю банки..накрываю крышками( крышку двигать...поднимать...нельзя) закатываю и в одеяло..до остывания! 


1.
[700x510]

2.
[700x478]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СЛАДКИЕ ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ | voks33 - Дневник voks33 | Лента друзей voks33 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»