Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Луковый пирог, почти что пицца.

Да, этот луковый пирог, почти что пицца. Приготовление очень простое, с доступных всем ингредиентов. Попробуйте - это очень вкусно. Начинку можете придумать и другую.

[показать]

 

Состав:

Тесто:

Мука  - 200 гр.,

Масло сливочное - 100 гр.,

Яйцо - 1 шт.,

Соль.

Начинка:

Лук репчатый - 300 гр.,

Ветчина - 100 гр.,

Яйца - 2 шт.,

Тертый сыр - 2 ст.л.,

Сметана - 3-4 ст.л.,

Перец, соль по вкусу.

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/3Wn

Размягченное масло растереть с яйцом, добавить муку и тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 1 час.

Начинка для пирога.

Лук, порезанный полукольцами, обжарить на сливочном масле. Ветчину порезать на кусочки и добавить к охлажденному луку.

Тесто достать из холодильника, раскатать и уложить в смазанную маслом форму, сделав бортики.

Сверху на тесто положить начинку и залить заливкой - взбитой смесью из яиц, сметаны и тертого сыра, с солью и перцем.

Пирог запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

 

Находки от Шрека Лесного