Соус вместо майонеза

Заменяем майонез на соус!

• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка лимонного сока или яблочного уксуса
• 1 ч. ложка горчицы
• 7 ст. ложек сметаны
• соль и перец по вкусу, свежая зелень

[300x200]

:

Смешиваем до однородной массы оливковое масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец и свежую зелень.

Добавляем сметану и перемешиваем.

Этот соус подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно использовать в качестве намазки на бутерброды.