торт " Микадо"

[показать]

Торт Микадо мой любимый , быстрый торт. Продукты все которые есть в холодильнике. Но предупреждаю: тем, кто на диете, лучше не рисковать. Потому что это далеко не диетический торт, к тому же, ограничиться одним куском невозможно. Сегодня этот торт пекла вот с таким кремом и немного пожалела. Для меня жирновато, с заварным кремом он мне нравиться больше. Но это уже дело вкуса.

Нам необходимо:

яйца (2 шт);

сахар (200г);

соль ( щепотка)

разрыхлитель 1 ч. ложка

ванилин ( один пакетик)

сливочное масло (250 г) – комнатной температуры ;

сметана (200 г);

сгущеное молоко (400 г)

какао (3 ст. ложек);

мука (примерно 500 г).

[показать]

Готовим тесто. Берем яйца и 50 грамм сливочного масла.

Добавляем сахар (200 г), соль и разрыхлитель, ванилин.

Вилкой превращаем все в однородную массу.

Добавляем сметану.

[показать]

Добавляем муку постепенно и замешиваем мягкое тесто.

[показать]

Такое, чтобы не прилипало к рукам и легко раскатывалось. Даем ему постоять минут 20-30 . Делим тесто на 7 частей.

Начинаем раскатывать  тонкие листы.

[показать]

И выпекаем в духовке  минут 15-20 при температуре 180 по очереди.

[показать]

Готовим крем.

Взбиваем 200 грамм  масла.

Добавляем сгущенку,какао.

Смазываем коржи по очереди кремом и складываем друг на друга.

Украшаем , можно сверху посыпаем шоколадом (через терку)

Ставим в холодильник.

[показать]

Приятного аппетита!