Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
ТРИ БАЗОВЫХ РЕЦЕПТА согревающего чая
Первый.
Ингредиенты на 0,5-1 литра (по вкусу):
- Тертый корень имбиря — 2 ч.л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Мед — 2 ст.л.
Имбирь натираем на терке и заливаем крутым кипятком. Даем настояться 15-20 минут. Добавляем из половинки лимона сок и мед. Хорошо размешиваем. Готово.
Второй.
Примерно на 4 чашки:
- зеленый чай — 1 чайная ложка
- имбирь — 1,5 см корня или 1 чайная ложка молотого
- гвоздика — 2-3 штучки
одна треть чайной ложки молотой корицы или палочка корицы длиной 2-3 см
- 2 звездочки кардамона
- 2 апельсина
Имбирный корень помыть, поскаблить, натереть на мелкой терке. Апельсины помыть, нарезать кружочками.
Заварочный чайник обдать кипятком, после этого все положить внутрь, далее залить 1 литром кипятка.
Оставить завариваться на 40 минут.
Настоявшийся чай можно подогреть (но не кипятить) до горячего состояния и пить, добавив при желании в чашечку ложку меда.
Третий.
Берем:
- Сушеные или свежие ягоды малины — 1 ст.л.
- Сушеные листья малины — 1 ст.л.
- Мед — по вкусу,
- Чистая вода — 1 л.
В эмалированную кастрюлю насыпаем листья и ягоды малины. Заливаем водой и кипятим на огне 5 минут.
Затем немного охлаждаем и добавляем мед.
Пьем отвар горячим, укрывшись теплым одеялом.
В такие чаи можно добавлять по вкусу и желанию замороженные ягоды облепихи, смородины или вишни.
Для того, чтобы настой сохранял дольше тепло, чайник можно укутывать.
Антонина Лаврентьева.
