На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, арахис, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и соль.
П. С. если будете использовать воздушный рис, то его обжаривать не нужно, а просто добавьте к готовой смеси.

Все хорошо перемешать и поместить в прогретую до 180"С духовку приблизительно на 7-8 минут, чтобы семена и хлопья обжарились. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Поместить готовую смесь в просторную емкость.

В кастрюльку поместить мед, сахар, ваниль и масло.

И на среднем огне, постоянно помешивая, сварить карамель, это займет минут 5, для того, чтобы сахар полностью растворился.

Клюкву и изюм смешать и добавить к орехово-овсяной смеси.

Добавить в эту смесь готовую карамель и все хорошо перемешать лопаткой.

Емкость с бортиками и размером 32х22 застелить пекарской бумагой так, чтобы она покрывала и борта, и поместить в нее орехово-карамельную смесь. Разровнять.

Накрыть сверху пекарской бумагой и уплотнить ладошкой. Оставить застыть на 2-3 часа.

Застывшую массу осводить от формы и пекарской бумаги и нарезать на 12 порций острым ножом.

Каждый батончик упаковать в пищевую пленку.

Теперь можно взять его с собой на работу или в школу (деткам) или в институт (большим деткам!)