Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ ПИРОГ «АНТИКРИЗИСНАЯ МЕРА»

[показать]
Продукты в магазинах подорожали до неприличия. Но вкусненького на выходных все равно хочется. Предлагаем состряпать вкусный и недорогой сырный пирог. Готовится за 20 минут, хорош с чаем, с бульоном и сам по себе. Осилить такой пирог может даже тот, чьим коронным блюдом является заваренный пакетированный чай.

Для «антикризисного» пирога понадобится: упаковка слоеного бездрожжевого теста, 300-400 граммов колбасного копченого сыра, 1-2 зубчика чеснока, соль, пряные травы. Опционально – ветчина, вареное вкрутую яйцо, зелень, одна копченая колбаска или сосиска.
[показать]

Сыр нарезать кубиками, чеснок – натереть на терке или воспользоваться прессом. Чеснока должно быть ровно столько, сколько нравится вам. Смешать сыр и чеснок, присыпать пряными травами (без фанатизма).
[показать]
[показать]
Тесто разморозить, разделить на две части. Немного раскатать. Один пласт теста выложить на противень (предварительно емкость либо застелить фольгой или пекарской бумагой, либо смазать маслом), сверху выложить начинку немного отступив от краев.
[показать]
[показать]
Накрыть вторым пластом теста, края защипать. Если вдохновение не дает оставить все как есть, можно изобразить какие-нибудь симпатичные зубчики на бортиках пирога с помощью вилки, пальцев или фамильного перстня с печаткой. Наколоть пирог в нескольких местах, чтобы пар выходил свободно
[показать]
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать до золотистой корочки. Приготовленный пирог извлечь из духовки, дать немного остыть, нарезать порционными кусочками
[показать]
Есть с удовольствием.
[показать]
[показать]

http://gazeta-petrozavodsk.ru/content/master-klass...pirog-antikrizisnaya-mera-foto