• Авторизация
Дневник Natalis_NA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ароматное украшение дома из апельсинов и специй 22-01-2019 09:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


https://zen.yandex.ru/media/zhivye_veshchi/aromatn...pecii-5bead82542be8000aacd9aaf

Помандер - так называется высушенный фрукт в специях, придумали во Франции. Простая и очень ароматная штуковина. Мы делаем такие и на елку, и просто в качестве декора в вазу с фруктами кладем, и на полочки кухонные раскладываем в праздники. Одно удовольствие - делать помандеры с детьми - настоящий аромат и атмосфера праздника. Я подготовила для вас небольшой фото мастер-класс о создании такого вида интерьерной ароматной игрушки, хочу показать и рассказать маленькие секретики.

1.
1 (584x381, 360Kb)

Итак, берем красивые и ровные апельсины (мандарины, лимоны - все сгодится). Желательно - тонкокожие и не сильно рыхлые. Знаете, бывают такие мандарины, когда кожура прям отходит от мякоти. Такие не подойдут.

2.
2 (587x380, 442Kb)

 
Еще понадобится острый нож - им можно сделать надрезы. Наносить можно любые узоры, рисовать елочки, писать слова.
 
Внимание - не прорезайте кожуру до мякоти, максимум - до белого слоя. Можно просто процарапать цедру - тоже красиво будет.


3.
3 (585x380, 425Kb)

Теперь поговорим про специи. Гвоздику нужно купить целую, чем больше в ней будет экземпляров с коробочками - тем лучше. Остаток некондиции мы потом перемелем в кофемолке и засыплем ими фрукт. 
Что делает гвоздика? Это природный консервант. Фрукт высохнет и не испортится больше никогда. Ну, если не мочить его, конечно. Гвоздика очень долго пахнет, постепенно вытягивая влагу из фрукта. Правильно сделанные помандеры годами хранятся, не теряя внешнего вида, а запах - становится нежным, воздушным. Можно и эфирные масла добавить, кстати. Такое портативное саше.

4.
4 (582x382, 380Kb)

Гвоздику можно втыкать в кожуру без дополнительных приспособлений, но у меня сын, например, отказывается. Ему больно пальчикам. Тогда мы придумали делать неглубокие отверстия в цедре при помощи карандашика из икеа. Дело пошло веселее. Запах, конечно, волшебный на весь дом!

5.
5 (585x298, 334Kb)

Мы ведь делаем правильные помандеры, да? Если схалтурить - не правильно выполнить завершающий этап - фрукт высыхает в 50% случаев. Значит, делаем правильно. Вырезаем квадратный лоскут ткани такого размера, чтоб края можно было завязать на фрукте и не было дыр. У меня - тонкий хлопок. Ткань не должна быть очень плотной, хорошо подойдут любые натуральные ткани: хлопок, лен. 
Подготавливаем специи: в кофемолку я насыпала остатки гвоздики, палочку корицы. Еще взяла порошок мускатного ореха. Смесь перемалываем и

6.
6 (590x375, 311Kb)

засыпаем ей помандер. Хорошенько во все дырочки чтоб попало. Запах стал еще приятнее, прям глинтвейновый наборчик в мешочке. Завязываем наше творение и отправляем сушиться. Вот тут самое интересное,

7.
7 (587x377, 446Kb)

Можно сделать как я - положить на батарею. 3-4 дня и фрукт полностью высыхает. Но многие умельцы сушат их, подвешивая в сухих, проветриваемых местах на пару недель. Говорят, так запах сильнее будет. Но нам, конечно, не терпится посмотреть, что же получилось.

8.
8 (578x293, 332Kb)

Смотрите, шарики раскрылись в местах надрезов, сжались. Я даже взвесила специально - 20 грамм всего вес остался. Значит - мы правильно их высушили. Вот этот экземпляр, который лежит в центре, уже четвертый год служит. Видите, он стал темнее. А еще - помандеры можно легко

9.
9 (586x377, 411Kb)

разбить, сын, помнится, в прошлом году уронил свое творение на пол. Вдребезги! Как елочный стеклянный шарик. Зато - мы рассмотрели его изнутри: полностью сухая мякоть, как чипсы на вкус. Из половинки даже сварили вишневый сок со специями - очень вкусно! 
Еще больше новогоднего аромата тут (хвойные поделки)
Новогоднего Вам настроения, и спасибо за внимание!

10.
10 (578x375, 423Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ароматное украшение дома из апельсинов и специй | Natalis_NA - Дневник Natalis NA | Лента друзей Natalis_NA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»