Персиковый пирог от Юлии Высоцкой - нереально вкусный, готовить обязательно!
[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

125 г сливочного масла (комнатной температуры)                200 г сахара
6 персиков (слив, абрикосов или груш)                                       2 яйца
120 г муки                                                                                       0,5 ч.л. разрыхлителя
Ваниль – по вкусу

[235x35]

Сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, взбиваем, добавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Персики разрезаем на половинки, косточки вынимаем и складываем в кастрюлю.
[300x450]
Добавляем 4 ст.л. воды, щепотку ванили и 3 ст.л. сахара. Ставим кастрюлю на огонь и тушим до мягкости. Персики выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки, сверху выкладываем тесто и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 25 – 30 минут.
[300x450]
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
[466x700]
источник: [показать]