Рецепт от Марины-Мандарины. Спасибо! http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1326571
Для теста:
Мука, 250 гр
Масло сливочное или маргарин, 150 гр
Сахар, 50 гр (у меня был коричневый)
Яйца, 2 шт
Пекарский порошок, 1 ч.л.
Для начинки:
Груши, штук так 5
Банка сгущёнки
Стакан орехов (у меня были грецкие) Чайная ложка корицы
Готовим:
*Все ингредиенты теста смешиваем, скатываем в шар и отправляем в морозилку на 30 минут.
*Груши режем кубиками, смешиваем со сгущёнкой измельченными орехами и корицей
*1/4 часть теста оставляем, остальное раскатываем и укладываем в форму.
*Заливаем начинку
*Сверху трём оставшееся тесто
*Печь 45 минут при 180
*Полностью охладить пирог, есть рекомендую прямо из холодильника!
И ещё, мне кажется будет вкусней если печь в более плоской форме, что бы он тоньше получился:)
