• Авторизация
Дневник Natalis_NA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусное печенье 29-09-2014 12:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Вкусное печенье

[показать]По описанию немного нудно, но на деле очень быстро и просто. И...ну очень вкусно.

✓ 200 гр шоколада, порезать
✓ 100 гр не солёного сливочного масла
✓ 1/2 чашки сахара
✓ щепотка соли
✓ 3 яйца
✓ 1 ч л ванильной эссенции
✓ 1 1/2 чашки муки
✓ 1/4 чашки не сладкого какао порошка
✓ 1/2 ч л пекарского порошка
✓ 3/4 чашки сахарной пудры

▪В небольшой кастрюльке растопить масло и шоколад на слабом огне до однородной массы, постоянно помешивая.
▪Снять с огня, добавить сахар, и хорошо перемешать до растворения сахара.
▪Добавить яйца, по одному и хорошо взбить миксером после каждого. Добавить ваниль.
▪Просеять муку, какао-порошок, соль и пекарский порошок в шоколадную смесь и хорошо перемешать. Накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник на один час для застывания теста.
▪Прогреть духовку до 160°C. Застелить противень пергаментной бумагой.
▪Насыпать сахарную пудру в небольшую миску. Чайной ложкой отщипнуть немного теста и ладонями скатать его в шарик размером 2.5 см. Положить шарики, по одному, в сахарную пудру и хорошо обвалять, печенье должно быть покрыто плотным слоем пудры. Выложить на противень на расстоянии 4 см.

▪Выпекать 10-15 минут (при выпечке печенье потрескается).
▪Готовое печенье остудить на противне 2 минуты.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусное печенье | Natalis_NA - Дневник Natalis NA | Лента друзей Natalis_NA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»