Рецепт Марины-Мандарины.

Или жульен в домашне-литовском варианте:)


Ну что, вот вам ещё одно блюдо в грибную копилку.

Приготовить легче простого, продукты элементарные, времени много не займёт, но будет вкусно!

Точно понравится! Особенно тем, кто хочет приготовить жульен, но нет кокотниц, и боится, что муж голодным останется. А я сюда картошечку....так что будет не только вкусно, но и сытно.


Записываем:

[700x495]

Что нам понадобится:

4-5 картофелин

2 куриные грудки (или любое другое куриное мясо ~ 500 гр)

400-500 гр грибов

1 луковица

100 гр сыра

Для соуса:

3 ст.л. сливочного масла

3 ст.л. муки

600 гр молока

Готовим:

* Варим картофель. Остужаем. Трём

* Грибы моем. Если надо чистим. Обжариваем с луком

* Курицу варим. Разделяем на волокна или режем

* Варим соус:

* Надо растопить масло

* Помешивая засыпать муку

* Когда смешается, заливайте молоко

* Мешайте, мешайте, мешайте пока хорошенько не загустеет

* Посолите, поперчите

* Когда всё готово будет, останется только собрать

1. Картофель

2. Соус

3. Курица

4. Соус

5. Грибы

6. Соус

7. Сыр

[700x495]

И в духовку 190 гр минут на 20. Пеките пока верх красиво зарумянится.

[700x495]


Ну вот и всё:)

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1691500    Огромное спасибо автору!