• Авторизация
Дневник Ekaterina-g Лента друзей - Дневник - Полная версия


25 СПОСОБОВ ФОРМОВАНИЯ ДОМАШНИХ СДОБНЫХ БУЛОЧЕК! ФОРМУЕМ ПРОСТЫЕ И САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ 01-12-2021 07:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

25 способов формования домашних сдобных булочек! Формуем простые и сахарные булочки


Коллекция-Рецептов (475x57, 13Kb)
формы булочек (700x393, 94Kb)


Часть 2. Булочки и пирожки с начинкой! 25 вариантов формовки



В этом видео хочу поделиться с вами несколькими простыми способами формовки сдобных дрожжевых булочек.

РЕЦЕПТЫ:

----- ТЕСТО: -----
• 0,5 л - теплого молока
• 14 г - сухих или 40 г - свежих дрожжей
• 1 ч.л. - соли с горкой
• 200 г - сахара
• 2 ст.л. - коньяка или водки
• 2 яйца + 2 белка
• 2 г - ванилина
• 100 г - растопленного сливочного масла
• 30 г - растительного масла
• 1,1-1,2 кг - муки в/с
----- ДЛЯ СМАЗКИ: -----
• 2 желтка
• 3 ст.л. - молока
• 40 г - сливочного масла
----- Дополнительно: -----
• Растительное масло
• Сахар
• Корица

Выход теста: 2 кг, 25-30 булочек
Выпечка: t 190°C 16-18 минут

Приятного аппетита!

кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

Коллекция-Рецептов№2 (133x235, 32Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 25 СПОСОБОВ ФОРМОВАНИЯ ДОМАШНИХ СДОБНЫХ БУЛОЧЕК! ФОРМУЕМ ПРОСТЫЕ И САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ | Ekaterina-g - Дневник Ekaterina-g | Лента друзей Ekaterina-g / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»