Копчёная курица - 150 - 200 гр.,

+ чернослив - 50 - 70 гр.,

+ яйца - 3 шт.,

+ сыр - 100 - 150 гр.,

+ шампиньоны - 150 гр.,

+ репчатый лук - 1 луковица,

+ чеснок - 1 зубчик,

+ грецкие орехи - 25 - 30 гр.,

+ майонез,

+ молотый перец ,соль,

+ ядра грецких орехов,

+ зелень.

 

Всё некрупно нарезать,чернослив предварительно залив кипятком на 20 - 30 минут.При нарезке шампиньёнов оставить несколько целых пластинок,остальные нарезать кубиками и вместе с целыми обжарить с луком.Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.

- копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,

- шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,

- варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,

- орешки + размякший чернослив + майонез,

- натёртый на крупной тёрке сыр.

 

В холодильник на 2 - 3 часа,лучше на ночь.Перед подачей на стол украсить цельными пластиками из грибов, ядрами грецких орехов,сделав ободок по низу из зелени.