Ингредиенты:

 

Тесто:

5 яиц,

250 гр. сахара,

5 ст. ложек какао

300 гр. растопленного маргарина,

200 гр. сметаны,

250 гр. муки и 1 пакетик разрыхлителя

 

Приготовление:

 

Все смешать,тесто разделить на 2 части (2 листа),

печь коржи 15 минут при темп-ре 180 градусов.

 

Крем: 400 мл. жирных сливок, 2 ст . ложки сахара,2 пакетика ванилина-все взбить миксером, к концу добавить 200 гр.сметаны

Крем намазать на 1 корж,сверху уложить 2-й,полить глазурью.

 

Глазурь: 2 ст. л. какао,4 ст. л. жирных сливок и 3/4 пачки сахарной пудры (примерно 190 гр) -все смешать и нанести на корж.

 

Пирог лучше делать заранее, после приготовления поставить в холод,чтобы начинка хорошо застыла.