[показать]| помидоры | 1.5 - 2 кг |
| цуккини | 1/2 шт. |
| хрен | кусочек |
| укроп | 1 зонтик |
| лист смородины | 2 шт. |
| чеснок (зубчик) | 4 шт. |
| репчатый лук | 1/2 шт. |
| душистый перец | по вкусу |
| лавровый лист | по вкусу |
| масло растительное | 3 ст.л |
| уксуса 9% | 2 ст.л |
| соль | 3 ст.л |
| сахар | 7 ст.л |
|
Шаг 1
Берем кабачок или цуккини.
|
[235x] |
|
Шаг 2
Нарезаем кружочками.
|
[235x] |
|
Шаг 3
Очищаем и серединку с семенами вырезаем.
|
[235x] |
|
Шаг 4
Вот так одеваем кусок кабачка на помидор.
|
[235x] |
|
Шаг 5
Получаются такие помидоры с "орбитами".
|
[235x] |
|
Шаг 6
На дно банки положить резаную зелень, чеснок, влить масло. Наполняем аккуратно банку помидорами, сверху разложить несколько колец лука.
|
[235x] |
|
Шаг 7
Готовим маринад: на 1.5 л воды - соль, сахар, перец душистый, лавровый лист, уксус. Маринад залить в банку и стерилизовать помидоры консервированные "Космические" 20 минут. Количество продуктов в рецепте указано на 3-х литровую банку.
|
[235x] |