Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановый пирог по-египетски - вкуснее, красивее и необычнее, чем всегда!
Воздушный, ароматный, пышный пирог!!! Делается быстро и просто. А как же это вкусно!!! Писать много не стоит. Один раз приготовьте и сами все поймете. У меня он в списке быстрых и вкусных рецептов "к чаю".
[показать]
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 250 г
Шоколад темный — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Банан (ОЧЕНЬ спелых) — 3 шт
Мука пшеничная — 300 г
Ром (коньяк) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста (2 пакетика) — 20 г
Сода — 1.5 ч. л.
Ваниль (по желанию) — 1 г
[показать]
Растопить масло, сахар, шоколад, ваниль и ром.
[показать]
Массу немного остудить. Ввести по одному яйца, хорошо размешивая каждый раз.
[показать]
Муку смешать с содой и разрыхлителем. Добавить в общую массу.
[показать]
Бананы пюрировать и тоже добавить в тесто.
[показать]
Тесто вылить в форму (я застелила ее бумагой для выпечки) диаметром 26см или 22х22см, разровнять.
[показать]
Выпекать при 170-180 градусах около часа. У меня ушло 50 минут при 180 градусах. Лучше проверить лучинкой.
[показать]
Посыпать сахарной пудрой после остывания
[показать]
Пирог настолько самодостаточный, что его не требуется чем-то еще дополнять
[показать]
Сладость стоит регулировать по вкусу бананов. Возможно, потребуется уменьшить количество сахара.
Сочетание вкуса бананов и шоколада - просто великолепно!